Kuliner Nusantara selalu menjadi magnet yang sulit ditolak. Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia memiliki ribuan jenis makanan khas dengan cita rasa autentik yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah ditemukan dalam versi yang praktis, cepat disajikan, dan ramah di kantong. Di era serba cepat seperti sekarang, kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang efisien semakin meningkat. Namun, rasa tetap menjadi prioritas. Kabar baiknya, banyak makanan tradisional Indonesia yang bukan hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan tetap mempertahankan kekhasan budaya setiap daerah.
Artikel ini akan membahas kumpulan kuliner Nusantara yang praktis, cepat saji, murah, sekaligus tetap menghadirkan sensasi rasa asli Indonesia.
1. Nasi Uduk – Aromatik, Sederhana, dan Mengenyangkan
Nasi uduk termasuk kuliner Nusantara paling praktis dan mudah ditemui di berbagai daerah. Proses memasaknya terbilang simpel: beras dikukus bersama santan, daun pandan, sereh, dan sedikit garam. Hasilnya adalah nasi beraroma wangi yang nikmat disantap kapan saja, terlebih saat pagi hari.
Yang membuat nasi uduk begitu digemari adalah beragam lauk pendampingnya seperti tempe orek, telur balado, bihun goreng, sambal kacang, atau ayam goreng. Semua bisa disesuaikan dengan budget, sehingga hidangan ini tetap menjadi pilihan cepat saji dan terjangkau bagi banyak orang.
2. Soto Ayam – Hangat, Murah, dan Mudah Dibuat
Soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit yang tidak pernah lekang oleh zaman. Resep soto ayam cukup praktis: kuah kunyit sederhana, ayam suwir, bihun, kol, dan jeruk limau. Waktu memasaknya pun relatif cepat, terutama jika kaldu ayam sudah disiapkan sebelumnya.
Selain itu, soto ayam cocok untuk semua kalangan. Dengan harga yang terjangkau, soto menjadi salah satu makanan yang sering muncul dalam daftar kuliner praktis di berbagai daerah. Tidak heran jika kata kunci tentang kuliner Nusantara murah dan praktis sering dikaitkan dengan hidangan yang satu ini.
3. Pecel – Salad Tradisional yang Praktis & Menyehatkan
Jika berbicara makanan cepat saji khas Indonesia yang menyehatkan, pecel adalah salah satu yang paling populer. Kuliner berbahan dasar sayuran rebus dan sambal kacang ini sangat mudah dibuat. Cukup merebus bayam, tauge, kacang panjang, lalu siram dengan sambal kacang yang gurih dan pedas.
Harga bahannya relatif murah, dan proses memasaknya tidak memakan waktu lama. Pecel juga dikenal sebagai kuliner praktis Nusantara yang ramah dompet, cocok untuk mahasiswa, pekerja, hingga ibu rumah tangga yang butuh makanan cepat dan bergizi.
4. Bakso – Kuliner Merakyat yang Tak Pernah Salah
Bakso adalah salah satu kuliner yang sudah menjadi identitas nasional. Setiap daerah memiliki versinya sendiri—bakso Malang, bakso Solo, bakso Mercon, hingga bakso Kuliner Nusantara aci yang populer belakangan ini.
Walau terlihat kompleks, sebenarnya membuat bakso cukup mudah jika adonan dasarnya sudah tersedia. Saat disajikan, bakso hanya perlu direbus beberapa menit, kemudian diberi kuah hangat, sawi, bawang goreng, dan sambal. Itulah mengapa bakso juga masuk dalam daftar kuliner cepat saji Indonesia yang murah.
Tidak hanya lezat dan praktis, bakso juga memberikan kesan hangat bagi siapa saja yang menikmatinya.
5. Mie Goreng Jawa – Simpel dan Disukai Semua Kalangan
Mie goreng Jawa adalah makanan yang sangat mudah dibuat hanya dalam beberapa menit. Bahan dasarnya sederhana: mie rebus, kecap manis, telur, kol, daun bawang, dan sedikit bumbu halus.
Kesederhanaan inilah yang membuat mie goreng Jawa sering menjadi pilihan makan malam praktis di rumah. Dengan biaya rendah, seseorang bisa menyajikan sepiring mie yang lezat dan mengenyangkan.
Tidak heran jika masakan ini sering muncul dalam pencarian kuliner Nusantara cepat saji dan hemat.
6. Lontong Sayur – Praktis Diolah dan Cocok untuk Sarapan
Lontong sayur merupakan kuliner Nusantara yang populer di kota-kota besar seperti Jakarta, Medan, dan Palembang. Meskipun menggunakan kuah santan, proses membuatnya tidak rumit.
Lontong yang sudah dibuat sebelumnya tinggal dipotong, lalu disiram dengan kuah sayur labu atau pepaya muda. Tambahan kerupuk dan sambal menjadikannya semakin nikmat. Karena harganya murah dan mudah ditemukan, banyak pedagang menjajakan lontong sayur sebagai menu sarapan yang praktis dan cepat saji.
7. Gorengan – Kuliner Sederhana yang Tak Pernah Mati
Pisang goreng, tempe goreng, bakwan, tahu isi, dan berbagai jenis gorengan lainnya sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat. Dengan modal yang kecil, siapa pun bisa membuat camilan ini di rumah.
Gorengan sangat cepat disajikan dan selalu menggugah selera, terutama saat masih hangat. Meski sederhana, gorengan tetap menjadi ikon kuliner murah Indonesia yang menembus semua lapisan masyarakat.
8. Ayam Geprek – Modern, Praktis, dan Digemari Generasi Muda
Meski termasuk kuliner modern, ayam geprek telah menjadi bagian dari identitas kuliner Nusantara. Cara pembuatannya sangat praktis: ayam krispi dihancurkan bersama sambal bawang, lalu disajikan dengan nasi hangat.
Popularitas ayam geprek meningkat pesat karena murah, cepat saji, dan bisa tingkat pedasnya disesuaikan. Kombinasi ini membuatnya cocok untuk pasar kuliner cepat saji yang ingin makan enak tanpa merogoh kocek terlalu dalam.
9. Ketoprak – Kuliner Legendaris yang Hemat & Lezat
Ketoprak merupakan kuliner khas Betawi yang dikenal sebagai makanan simple dan mengenyangkan. Isiannya terdiri dari ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan siraman saus kacang dengan kecap.
Proses masaknya cepat, harganya murah, dan kaya rasa. Ketoprak sangat cocok untuk jadi pilihan makan siang yang tidak ribet namun tetap memuaskan.
10. Bubur Ayam – Praktis, Lembut, dan Dicari Banyak Orang
Bubur ayam merupakan makanan legendaris yang tidak memerlukan banyak komponen. Beras dimasak menjadi bubur, lalu disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, bawang goreng, dan kerupuk.
Dengan bahan murah dan mudah diperoleh, bubur ayam menjadi salah satu kuliner Nusantara praktis yang paling banyak dicari di pagi hari.
Kekayaan kuliner Nusantara tidak hanya terlihat dari keragaman rasanya, tetapi juga dari kepraktisannya. Banyak makanan tradisional Indonesia yang dapat dibuat dengan cepat, bahan sederhana, dan harga yang terjangkau. Mulai dari nasi uduk, pecel, bakso, hingga mie goreng Jawa, semuanya menawarkan kelezatan khas yang membuat kuliner Indonesia begitu dicintai.